Miti e fatti Nuritional
Miti e fatti nutrizionali
È possibile ottenere tutto il nutrimento dal tuo supermercato (o dal famigerato quattro gruppi alimentari). Se ritieni che questo, sei un candidato a comprare un pezzo di ponte di Brooklyn.
In primo luogo, lasciare 's distruggere il mito della "quattro gruppi alimentari ". Se ciò fosse effettivamente vero, un pasto al Burger King sarebbe "nutriente ". Nessun osservatore ritiene che questa grave - ma ha tutti e 4 i gruppi di prodotti alimentari. Ci credereste che questo assurdo FFF (quattro finzioni alimentare) è ancora in fase insegnato in scuole di medicina e corsi nutrizionista in tutti i collegi troppi? (Nutrizionisti sono quelle persone meravigliose che ti danno quelle "delizioso " i pasti nelle scuole, carceri e ospedali. C'è altro da dire su questo?)
Quindi, perché e 'possibile che abbiamo appena mangiare cibi sani del nostro supermercato? Hai bisogno di un paio di motivi?
1. Frutta e verdura vengono raccolte verdi e maturate artificialmente con sostanze chimiche. Questi stessi frutti e verdure vengono spruzzati con insetticidi che sono anche mortale per noi umani. Ci si accumulano queste, anche se lentamente, e ci vuole nutrizione complementare per aiutare i nostri corpi sbarazzarsi di queste sostanze chimiche.
2. Molte zone crescente negli Stati Uniti sono sovraccarichi di lavoro e molti altri sono più di un po 'carente di minerali necessari per la nutrizione, e il gusto. Si può facilmente dimostrare questo - solo provare a far crescere la vostra pomodori, o addirittura farli fresche da alcuni tra i banchi di frutta locale. Addentarlo - Se il succo e semi di don 't squirt 3-4 piedi, è ' s non realmente raccolte mature. E il gusto! Non a tutti le stesse di quelle macchie di plastica rosso si ottiene dal supermercato. In Florida, lo zinco deve essere aggiunto ai concimi a crescere arance. Il latte delle mucche della Florida non contengono zinco.
3. gli animali sono alimentati Food ormoni per aumentare il loro peso. Questi ormoni sono illegali per gli atleti da utilizzare, ma legale per gli agricoltori. Se questo 's non bastasse, si consideri questo - circa la metà di tutti gli antibiotici negli Stati Uniti sono utilizzati in alimenti animali. Ho vissuto a Puerto Rico alcuni anni fa, e quando ho scoperto che il livello molto alto di penicillina nel latte. i miei figli si fermò ottenere latte. La maggior parte delle mucche ci sono tubercolina. Bello eh?
Questo fattore di uso di antibiotici negli alimenti è uno dei fattori principali che dobbiamo affrontare con i batteri resistenti agli antibiotici. Gli antibiotici sono così abusato e persino abusi da parte della professione medica, nonché da produttori di alimenti
In mucche, maiali e pecore, gli ormoni e antibiotici e altre sostanze chimiche ingerite da questi animali si trova in gran parte nei tessuti adiposi. (Da mucche che pascolano lungo le autostrade, gli alti livelli di piombo - a partire da additivi portare a gas - sono stati trovati Questo è il motivo osseo di calcio derivato non è ancora troppo buono nel buon vecchio Stati Uniti..). Come si mangiano queste carni, otteniamo queste sostanze chimiche pure. Come si fa a sbarazzarsi di loro - beh, ci vuole vitamine e minerali per espellere loro.
4. I polli non sono più i polli i nostri nonni conoscevano. Ora, l 'cresciuta fino a "mangiare " size in una piccola gabbia, nutriti con una "scientifica " dieta - non per la nutrizione - ma per la più rapida crescita. Il risultato è molto più grasso e molto altro input chimici in questo grasso. Quando mia moglie ed io eravamo crociera in giro per i Caraibi, e ottenere gli alimenti nei mercati indigeni, la differenza di gusto, ci hanno sconvolti. Non era solo il pollo, ma anche la carne bovina e di maiale. E 'stato spesso ottenuto da una baracca con il pavimento di terra, e c'erano mosche ovunque, ma so che era molto più sana (e più gustoso) per noi quello che siamo ora ricevendo dal nostro supermercato. La differenza di gusto è stato segnato, e la mancanza di grasso era evidente.
Ci sono stati molti "inquietante " rapporti sulle crescite cancerose e tumori in polli e tacchini coltivati in queste "fabbriche ". Inoltre, sembra che il pluckers automatico ottenere feci di pollo nella macchina, ed entrambi sono passati a noi, i consumatori (???) fortunato.
5. Qualunque scienziato o anche qualsiasi persona competente negli Stati Uniti può dire che il nostro ambiente è stato avvelenato da sostanze chimiche stiamo mettendo in esso. La nostra aria, la nostra acqua, e il nostro suolo non sono nemmeno vicini a quello che era 100 anni fa. Tutte queste sostanze chimiche sono sempre nel nostro corpo in quantità sempre maggiori, e ci vuole sempre crescente quantità di vitamine e minerali necessari per espellere loro.
6. Pane bianco e "arricchito " farina. Questo è uno dei più grandi scherzi di tutti su di noi consumatori. Quando rulli in acciaio sono state inventate intorno al volgere del secolo, il germe di grano e il rivestimento in fibra sono stati rimossi. (Si è poi pensato che la fibra non era necessario per la salute perché wasn 't assorbito. Che ' s solo un altro stupidità scientifica.) Ciò ha comportato la farina bianca che è stata molto più bella e più facile da usare per le casalinghe. Un paio di problemi emerso - la mancanza di numerose vitamine effettivamente causato malattie da carenza diverse persone che stavano mangiando. L'anemia e la schizofrenia sono stati probabilmente i peggiori, ma ci sono stati altri. Il governo degli Stati Uniti guardato dentro e ha deciso che il popolo del grano ha dovuto reintegrare un "qualche " elementi per ridurre questo problema. Quindi, hanno aggiunto di nuovo il ferro, e 3 delle vitamine B. t La pubblicità couldn gente 'ammettere che il pane bianco era stato "avvelenamento " i consumatori, in modo da aggiungere la parola bella "arricchito " per questa farina. Isn 't pubblicità meraviglioso? Si vende spazzatura come bene!
Questo "nuovo " farina bianca rimossi oltre 40 vitamine e minerali, molto necessario per la nostra salute. Hanno aggiunto di nuovo solo in quantità minima del 4 quelli "più " necessario. Che 's l'equivalente di derubare un uomo del suo abbigliamento in una tormenta di neve, e restituendogli la sua cravatta, quindi "arricchendo " lui!
7. Zucchero e prodotti alimentari trasformati. Nel 1900, l'assunzione media di zucchero è stato circa 5-6 sterline all'anno per persona. Oggi, quel numero è ben superiore a 200 sterline. In quello stesso 1900, ci sono stati pochi "alimenti trasformati ". Qual è stato mangiato era cresciuto abbastanza vicino, e mangiato in stagione. Oggi, il supermercato è caricato con prodotti alimentari trasformati. Basta guardare a qualche etichetta! Leggere l'elenco delle sostanze chimiche in quasi tutti i prodotti alimentari sugli scaffali!
Queste sono solo le ragioni più importanti per l'assunzione di integratori vitaminici e minerali. Ricordate che per sbarazzarsi di queste sostanze chimiche accumulare, abbiamo bisogno di quantità crescenti di vitamine e minerali, ma a causa di alcuni dei fattori di cui sopra, ci sono sempre meno. Forse, quelle persone che hanno vissuto nel 1900, potrebbe ottenere le loro esigenze nutrizionali meglio soddisfatte dai loro alimenti, ma solo un pazzo potrebbe credere oggi. (Dubito che si sia avuto abbastanza.)
Megadosaggi sono pericolosi (e / o tossici). Più semplicemente assurdo che isn 't vero. Naturalmente, la vitamina A in dosi molto grandi possono essere tossiche, ma è 's abbastanza difficile da ottenere che la vitamina A tanto per caso. La maggior parte degli adulti può tollerare fino a 25.000 UI al giorno per diversi giorni, e anche se è troppo preso per un lungo periodo, i sintomi sono abbastanza chiari ed evidenti (pelle gialla, gli occhi, come ittero).
s Alcuni MD '(senza conoscenze vitamina molto) sentito che la vitamina B6 può ridurre i sintomi di PMS, e prescritto che per i pazienti. Loro pazienti tornato dopo mesi con alcuni sintomi diversi. Poi, alcuni MD 's messo fuori carte chiamando B6 "tossico ". Che ogni praticante esperto conosce il complesso B è che funziona insieme, e grandi quantità di uno qualsiasi deve essere bilanciato in qualche modo con un minimo di tutto il resto. Un altro caso di non sapere abbastanza! In generale, si può prendere una grande quantità di vitamine del gruppo B più senza alcun effetto fino a quando si prende una quantità sufficiente del resto del complesso. E 's molto più pericoloso per la salute di prendere troppo calcio o di alcune delle altri minerali.
Lei (e vostra) bisogno di integratori vitaminici e minerali? La risposta è un sonoro SI. Solo perché ti senti abbastanza in buona salute è alcun motivo per rinunciare a loro. Se vuoi dire sano, è 'll ottenere su di loro, e rimanere su di loro. Ricordati di questo - Sei quello che mangi.
Miti del colesterolo. Tutto il battage mediatico sul colesterolo lo rende un "nemico ", che è semplicemente non è così. Il colesterolo è un grasso che 'sa precursore di molti ormoni necessari alla vita. È un dato di fatto, la luce del sole sulla pelle colesterolo si trasforma in vitamina D. Quindi, senza colesterolo, si 're in guai seri.
Quindi, se il colesterolo è "buono " cosa 's su tutto il baccano? Bene, sembra che alcuni ricercatori hanno trovato che alti livelli di colesterolo nel sangue sono correlati ad un'elevata incidenza di problemi cardiaci. Inoltre, la placca arteria è composta di colesterolo (e di altri grassi) insieme con il calcio. Molti ricercatori immediatamente il medico "saltato " alla conclusione che il colesterolo è stato "cattivo ". Un sacco di articoli usciti in varie riviste scritte dai cosiddetti medici "esperti ". Il risultato è stato che gli alimenti che contengono colesterolo erano "bandite " da molti MD 's. Queste uova inclusi, burro, formaggi e salumi. (Una ricerca britannica che ha fatto vedere gente che mangia 6 uova a settimana avevano livelli di colesterolo inferiori a quelli che avevano mangiato nessuno è stato ignorato dalla maggior parte dei AMA "esperti ")
C'era una volta, c'è stato un MD specialista cardiaco che avevano alti livelli di colesterolo. Ha avuto anche una storia familiare di problemi di cuore (un buon motivo per entrare in specialità cardiaco proprio come alcuni psichiatri e psicologi che vanno nelle loro professioni a causa di problemi personali.)
Ha smesso di mangiare tutti gli alimenti colesterolo-oppressi, e continuamente alla prova la sua HDL e LDL. E 'stato molto sorpreso di scoprire che la sua caduta t didn colesterolo '. Era un po 'più sveglio di molti, e lo ha fatto più ricerca, e ha scoperto che l'80% del colesterolo nel sangue è prodotto dal fegato, e non deriva direttamente dal colesterolo negli alimenti. E, che 's non una favola! ! Così, se il fegato fa, perché andare in alto?
Per capire questo, è necessario un po 'più di informazioni. Quando si mangia qualcosa, è suddiviso in pezzi molto piccoli, al fine di passare attraverso le pareti intestinali. La proteina è suddivisa in singoli aminoacidi, l'amido viene suddiviso in vari zuccheri e grassi sono suddivisi in vari acidi grassi. Un uovo è suddiviso in tutti gli aminoacidi essenziali necessari per gli esseri umani, alcuni zuccheri piccolo, e alcuni grassi che includono il colesterolo.
Ora, andiamo 's guardare zucchero che è il vero colpevole. Quando amidi sono suddivisi in zuccheri, a loro volta, sono cambiato in glucosio, che il corpo ha bisogno per produrre energia. Una volta che il glucosio è nel sangue, è letteralmente costretti in tutte le cellule del corpo all'insulina.
Se si esegue una maratona, il tuo corpo lo utilizza come energia. MA, se guardi la TV, si don 't bisogno di molta energia, così la cellula converte in "il futuro " energia trasformandola in un acido grasso, ed espelle di nuovo nel flusso sanguigno. Seconda di diversi fattori, questo acido grasso può essere una qualsiasi combinazione di tre tipi base. (Il termine "trigliceridi " significa 3 acidi grassi. )
Ora, il fegato "vede " questo livello di trigliceridi in aumento, e si inizia ad usare alcune di queste per fare il colesterolo, al fine di "equilibrio " questi livelli. Questo è il motivo per alti livelli di colesterolo sono legati a livelli di trigliceridi alti.
Al volgere del secolo scorso, la persona media negli Stati Uniti mangiato libra 5-10 ANNI PER zucchero. Oggi, 's fino ad oltre 200 £ l'anno. Se si vuole correlare le cose, correlare questo - in Africa tra le persone povere che mangiano una dieta letteralmente privo di zucchero, non c'è il diabete, NO arterie occluse, infatti locanda, nessuno dei nostri "malattie civilizzati ". Se questi "povero " le persone sono "aiutato " seguire una dieta moderna e piena di zucchero, si sviluppano tutte queste malattie. Ora, che 'sa correlazione reale.
Ci 's un altro correlazione che uso come analogia. Le persone che guidano auto vecchie utilizzati hanno il colesterolo più basso rispetto alle persone che guidano macchine di lusso nuovi. La morale - don 't guidare un auto di lusso Nuovo! Naturalmente, non ha nulla a che fare con la macchina, ma la correlazione è generalmente vero, semplicemente perché la gente che guida un auto di lusso mangiare più zucchero a pieno carico (alto contenuto di carboidrati) diete. E 's la stessa cosa con gli alimenti contenenti colesterolo. (Un altro potrebbe essere tratte circa le famiglie più povere, tra i neri che si sviluppano meglio gli atleti!) È uno zucchero vero nemico? Fate la vostra propria mente. I 'm addicted ad esso, e così sono la maggior parte della gente che conosco.
Le uova non vengono mangiati da milioni di persone perché la professione medica nel suo solito male di testa strombazzato che la correlazione, ed i media hanno reso peggiore (anche come al solito). In realtà, le uova sono l'alimento più perfetto per l'uomo. Misurato su una scala di 100, il tasso di uova 99,99, e tutti gli altri alimenti raggiungere solo 98 o meno. Le uova in realtà contengono lecitina, un altro grasso che abbassa il colesterolo in realtà. (Ricordate la dieta che beve una bibita dieta con la sua ciambella così doesn 't contare. Non è proprio lo stesso!)
Uno studio condotto in Inghilterra, riportato su The Lancet, 25 anni or sono, ha trovato che le persone che hanno mangiato 6 uova alla settimana hanno il colesterolo più basso rispetto alle persone che hanno mangiato nessuno. Diversi studi hanno inoltre dimostrato che le persone che mangiano burro vivere più a lungo e meglio di quelli che mangiano margarina. Margarina ha nichel (usato per fare gli oli in grassi), acidi grassi trans, e ha vicino allo stesso contenuto di acidi grassi come il burro. Isn 't interessante il fatto che gli scienziati ultimamente stanno arrivando anche alle stesse conclusioni?
Io personalmente mangiare uova 3-5 volte a settimana, e usiamo solo il burro in casa nostra. Noi cerchiamo di mangiare solo pane del grano intero, e / o cereali integrali. Naturalmente, ho anche prendere anche più di vitamina raccomandata / integratori minerali, e questo aiuta sicuramente a me. Da tutte le ricerche ho 'ho fatto e leggere, che ' s un uomo 's parere istruiti, fate la vostra propria mente.
Quanto sopra è coperta in modo più approfondito nel mio libro "La rivoluzione salute " che può essere scaricata gratuitamente dal mio sito web.
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